Publikation:
Entwicklung von Instrumenten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen

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dc.contributor.authorJepsen, Dirk
dc.contributor.authorVollmer, Annette
dc.contributor.authorEberle, Ulrike
dc.contributor.organisationOtherInstitut für Ökologie und Politik
dc.contributor.organisationalEditorDeutschland. Umweltbundesamt
dc.contributor.otherFriedrich, Barbara
dc.date.issued2016
dc.description.abstractEntlang der Lebensmittelwertschöpfungskette entstehen teils systemgetrieben, teils konsumstilbedingt große Mengen an Lebensmittelabfällen, die erhebliche Umweltauswirkungen haben. Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen birgt insbesondere mit Blick auf die Erreichung der Ziele im Bereich des Klimaschutzes und der Ressourcenschonung erhebliche Potentiale wie die Analyse und die Bewertung der Studie zeigt.de
dc.format.extent1 Onlineressource (261 Seiten)
dc.format.mediumvolume
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.60810/openumwelt-6086
dc.identifier.urihttps://openumwelt.de/handle/123456789/6328
dc.language.isoger
dc.relation.ispartofseriesTexte
dc.rights.urihttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
dc.subjectNahrungsmittelabfall
dc.subjectAbfallvermeidung
dc.subjectLebensmittelabfall
dc.subjectUmweltauswirkungen
dc.subjectorientierende Ökobilanz
dc.subject.ubaThemeAbfall | Ressourcen
dc.subject.ubaThemeWaste | Resources
dc.titleEntwicklung von Instrumenten zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen
dc.typeForschungsbericht
dc.typeMonographie
dspace.entity.typePublication
local.bibliographicCitation.number85/2016
local.bibliographicCitation.publisherPlaceDessau-Roßlau
local.collectionTexte / Umweltbundesamt
local.identifier.fundingIndicator371232311
local.identifier.standardizedFundingIndicator37123231
local.subtitleEndbericht - Langfassung

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