Publikation:
Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen

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dc.contributor.authorLöw, Clara
dc.contributor.authorGröger, Jens
dc.contributor.authorNeles, Camilla
dc.contributor.organisationalEditorDeutschland. Umweltbundesamt
dc.contributor.otherKreowski, Elke
dc.date.issued2021
dc.description.abstractDer Trend verstärkt Speisen und Getränke zum Mitnehmen scheint unaufhaltsam zu sein. Mit der Wahl der Verpackung haben Gastronomiebetriebe einen großen Einfluss auf das Abfallaufkommen in Kommunen. Um Sie als Ausgabebetriebe von Speisen und Getränken "to-go" oder als kommunale Initiativen, die sich für Abfallvermeidung einsetzen, dabei zu unterstützen, vermehrt ökologisch sinnvolle Mehrwegverpackungen anzubieten, wurde diese Sammlung von Ratgebern, einem Plakat und Flyer erarbeitet. Es wird erläutert, wie das Umweltzeichen Blauer Engel als Orientierung dienen kann. Die Materialien stehen als Paket oder Einzeldownload zur Verfügung. Dieser Ratgeber "Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen" enthält Hintergrundinformationen speziell für die Gastronomie. Quelle: https://www.umweltbundesamt.dede
dc.format.extent1 Onlineressource (20 Seiten)
dc.format.mediumonline resource
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.60810/openumwelt-2419
dc.identifier.urihttps://openumwelt.de/handle/123456789/3462
dc.language.isoger
dc.publisherUmweltbundesamt
dc.relation.ispartofseriesFachbroschüre / Umweltbundesamt
dc.rights.urihttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
dc.subjectMehrwegverpackung
dc.subjectProduktkennzeichnung
dc.subjectGastronomie
dc.titleMehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen
dc.title.alternativeMehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen
dc.typeMonographie
dspace.entity.typePublication
local.bibliographicCitation.publisherPlaceDessau-Roßlau
local.collectionFachbroschüre / Umweltbundesamt
local.subtitleInformationen für die Gastronomie

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