Umstellung des Hotelverzeichnisses des Bundes auf nachhaltige Hotels

Abstract

Ziel des vorliegenden Papiers ist es, für den Beschaffungsprozess des Travel Managements „Hotelliste des Bundes“ Nachhaltigkeitszertifizierungen für Übernachtungsdienstleistungen zu empfehlen.Dazu wurden nationale und internationale Zertifizierungen für Beherbergungsbetriebe auf die Erfüllung eines festgelegten Kriteriensets geprüft. Dieses hergeleitete Kriterienset umfasst sowohl strukturelle Kriterien des Zertifizierungssystems als auch ökologische Kriterien. Im Ergebnis entstand eine Liste an Zertifizierungen, die zur Beurteilung nachhaltiger Beherbergungsbetriebe dient.Im Rahmen des Papiers werden neben den Grundlagen, die methodische Herangehensweise sowie die Herleitung der strukturellen und ökologischen Kriterien beschrieben. Letztlich werden Nachhaltigkeitszertifizierungen empfohlen.