Publikation:
Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen

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dc.date.issued2021
dc.description.abstractDer Trend hin zu Speisen und Getränken zum Mitnehmen scheint unaufhaltsam zu sein. Mit der Wahl der Verpackung haben Gastronomiebetriebe einen großen Einfluss auf das Abfallaufkommen in Kommunen. Um Sie als Ausgabebetriebe von Speisen und Getränken „to-go“ oder als kommunale Initiativen, die sich für Abfallvermeidung einsetzen, dabei zu unterstützen, vermehrt ökologisch sinnvolle Mehrwegverpackungen anzubieten, wurde diese Sammlung von Ratgebern, einem Plakat und einem Flyer erarbeitet. Es wird erläutert, wie das Umweltzeichen Blauer Engel als Orientierung dienen kann. Die Materialien stehen als Paket oder Einzeldownload zur Verfügung. Dieser Ratgeber „Mehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmen“ enthält Hintergrundinformationen speziell für die Gastronomie.de
dc.format.extent20
dc.identifier.doihttps://doi.org/10.60810/openumwelt-8485
dc.identifier.urihttps://openumwelt.de/handle/123456789/11665
dc.language.isoger
dc.publisherUmweltbundesamt
dc.relation.ispartofseriesRatgeber
dc.rights.urihttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
dc.source.urihttps://www.umweltbundesamt.de/system/files/medien/5750/publikationen/210722_fachbrosch_1_bf.pdf
dc.subjectBlauer Engel
dc.subjectGastgewerbe
dc.subjectMehrwegverpackung
dc.subject.ubaThemeWirtschaft | Konsum
dc.titleMehrweg für Speisen und Getränke zum Mitnehmende
dspace.entity.typePublication
local.audienceVerbraucher*innen
local.subtitleInformationen für die Gastronomie (DIN A4; 20 Seiten)de

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